Cresce l’attesa per la tradizionale festa del peperone Dop di Pontecorvo, che si terrà sabato 19 e domenica 20 settembre.
L’evento
Promosso dall’Amministrazione Comunale, che ha ottenuto da Arsial un contributo di 15.000 €, l’evento è organizzato dall’Associazione Fiera Agricola Basso Lazio in collaborazione con Associazione Produttori e Consorzio di tutela e valorizzazione.
Le parole di Enzo Molle, presidente dell’Associazione Fiera
«Abbiamo posticipato la festa di qualche settimana – spiega Enzo Molle, presidente dell’Associazione Fiera – nella certezza che i primi raccolti non sarebbero stati sufficienti a garantire la materia prima necessaria per l’iniziativa. Le coltivazioni hanno sofferto a causa del caldo estremo. La recente tregua climatica ha favorito la nuova fioritura delle piantine, per cui nei prossimi giorni avremo una produzione adeguata a soddisfare le diverse necessità organizzative».
Piazza Belvedere sarà suddivisa in settori destinati alle postazioni del mercatino dell’artigianato e delle tipicità agroalimentari, ai produttori per la vendita diretta dei peperoni e ai punti ristoro dove i cuochi cucineranno, al momento, piatti e pietanze della tradizione a base di peperone Dop.
Il commento di Gaetano Spiridigliozzi, consigliere comunale delegato alle Politiche Agricole
«L’agricoltura vive una fase di transizione. Le temperature elevate hanno messo a dura prova il settore. Soltanto grazie alla resilienza delle aziende – dice Gaetano Spiridigliozzi, consigliere comunale delegato alle Politiche Agricole – si è riusciti a salvare le piantagioni e salvaguardare i redditi. Ma è inevitabile dover ripensare ai modelli della produzione agricola. Infatti la festa sarà, come sempre, una piacevole occasione di svago, ma anche un primo momento di confronto tra istituzioni, imprenditori e associazioni sulla gestione degli effetti del cambiamento climatico».
La cerimonia inaugurale, alla quale interverranno tra gli altri gli assessori regionali Giancarlo Righini e Pasquale Ciacciarelli, il consigliere regionale Daniele Maura e il presidente del Parco dei Monti Aurunci, Vincenzo Fedele, è prevista per le ore 18.00 di sabato 19 settembre.
L’intervento del sindaco Anselmo Rotondo
«È per eccellenza la festa della nostra tradizione contadina e noi – commenta il sindaco di Pontecorvo, Anselmo Rotondo – la viviamo con sentimenti di gratitudine per gli uomini e le donne che nei decenni si sono dedicati al lavoro dei campi. Continueremo anche in questa consiliatura a sostenere la promozione del peperone Dop perché ci sono ancora ampi margini per la sua ulteriore commercializzazione. Ringrazio, intanto, l’assessore regionale Giancarlo Righini per la sua costante disponibilità a sostenere le nostre attività e la nostra economia».
