Nell’era post-pandemica, il profilo del turista enogastronomico si è evoluto, diventando più attivo, creativo ed esigente. Con la riapertura dei confini e la ripresa dei viaggi, questi nuovi viaggiatori cercano esperienze autentiche e immersive che li connettano più profondamente con la cultura e le tradizioni delle destinazioni che visitano.
Un turista alla ricerca di bellezza e tradizione
I turisti enogastronomici di oggi non si limitano a degustare cibi e vini locali; sono alla ricerca di una connessione più profonda con la cultura e la storia del luogo. Questo desiderio di scoperta e comprensione passa attraverso l’esplorazione delle tradizioni culinarie, considerate finestre sulle peculiarità e l’identità di una comunità.
Esperienze immersive e partecipative
Una tendenza in crescita è la partecipazione attiva a pratiche agricole tradizionali come la vendemmia, la mungitura, la semina o la potatura. Queste attività permettono ai turisti di sentirsi parte della comunità locale, offrendo loro un senso di appartenenza e di contributo attivo. Inoltre, alcune aziende agricole e produttori stanno innovando, introducendo attività ludiche come cacce al tesoro e giochi di escape room tra i filari e nei frutteti, combinando divertimento e apprendimento.
Amore per la natura e scelte eco-sostenibili
Il nuovo turista enogastronomico è anche un amante della natura, prediligendo attività come trekking in montagna, passeggiate tra i frutteti, o giri in bicicletta o e-bike. C’è una crescente attenzione verso le pratiche eco-sostenibili, come la riduzione dell’uso dell’auto a favore di spostamenti a piedi o in bicicletta, specialmente in zone a traffico limitato.
Iniziativa di Ciociaria & Cucina per rispondere alle nuove esigenze
Riconoscendo questa trasformazione, Ciociaria & Cucina, insieme alle guide e a coloro che desiderano unirsi in futuro, stanno lavorando per creare itinerari su misura. L’obiettivo è soddisfare non solo i turisti tradizionali, ma anche quelli più esigenti e avventurosi, che cercano esperienze uniche e innovative. Sono impegnati a rispondere efficacemente alle nuove esigenze dei turisti, offrendo loro percorsi enogastronomici che esaltano la ricchezza culturale, naturale e gastronomica della nostra provincia.
Il turista enogastronomico di oggi non è solo un consumatore di cibo e vino, ma un esploratore alla ricerca di storie, sapori autentici e connessioni significative. In questo scenario dinamico, la nostra missione è quella di essere il ponte tra queste nuove aspettative e le meraviglie nascoste del nostro territorio, invitando i viaggiatori a scoprire la Ciociaria in modi nuovi e sorprendenti.
