{"id":52743,"date":"2021-02-08T11:00:23","date_gmt":"2021-02-08T10:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/?p=52743"},"modified":"2021-02-08T11:00:59","modified_gmt":"2021-02-08T10:00:59","slug":"covid-coldiretti-con-gli-slogan-salutistici-volano-le-vendite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/2021\/02\/08\/covid-coldiretti-con-gli-slogan-salutistici-volano-le-vendite\/","title":{"rendered":"Covid, Coldiretti: con gli slogan salutistici volano le vendite"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nonostante la crisi volano le vendite di cibi e bevande che riportano in etichetta slogan salutistici per il rafforzamento delle difese immunitarie, con balzi che vanno dal +94% per latte e panna fresca al +48% per le bevande non gassate fino al 28,6% per prodotti da forno e cereali.<\/strong> E\u2019 quanto emerge da una analisi della Coldiretti sull\u2019impatto dell&#8217;emergenza Covid sulle scelte di acquisto in base dei dati dell\u2019Osservatorio immagino relativi all\u2019anno terminante giugno 2021. I prodotti con i claim salutistici in etichetta registrano aumenti delle vendite molto piu\u2019 rilevanti rispetto ai quelli analoghi senza slogan con differenze clamorose come ad esempio \u2013 sottolinea la Coldiretti &#8211; nel caso dello yogurt normale che registra un aumento delle vendite di appena lo 0,8% rispetto al +6,8% rilevato nel caso di presenza dello slogan o dei prodotti dietetici che registrano un calo del 3,5% a fronte dell\u2019aumento del 15,1% rilevato da quelli che evidenziano sulla confezione un ruolo positivo nel rafforzamento del sistema immunitario.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"510\" height=\"383\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/latte-coldiretti.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-32033\" srcset=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/latte-coldiretti.jpg 510w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/latte-coldiretti-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/latte-coldiretti-500x375.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;analisi del direttore Picchi<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;<strong>La svolta salutista degli italiani \u00e8 confermata da un aumento medio dell\u201911% dei consumi nel 2020 dei prodotti simbolo della dieta mediterranea come olio extravergine d\u2019oliva, frutta e verdura fino alla pasta, <\/strong>secondo l\u2019analisi Coldiretti su dati Ismea relativi ai primi sei mesi del 2020. A guidare la classifica della spesa mediterranea \u2013 spiega la Coldiretti \u2013 \u00e8 la pasta con un incremento degli acquisti del 12,5%, trainata anche dal boom fatto registrare da penne e spaghetti certificate fatte con grano 100%. Al secondo posto la verdura con una crescita del 12,2%, seguita dalla frutta con un +11,1% e dall\u2019olio extravergine d\u2019oliva dove i consumi aumentano del 9,5%. Un trend che rivela come il maggior tempo trascorso in cucina per effetto delle misure restrittive, dai lockdown allo smart working, sia stato anche orientato \u2013 e<strong>videnzia Carlo Picchi Direttore di Coldiretti Frosinone e Latina<\/strong> \u2013 alla preparazione di piatti con ingredienti salutistici accompagnato dal ritorno di antichi riti, come quello delle conserve fai da te, dove ad essere protagonisti sono spesso i prodotti simbolo della Dieta Mediterranea come verdura, frutta e olio&#8221;. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;<strong>Con la nuova sensibilit\u00e0 degli italiani verso i cibi piu\u2019 salutari volano anche gli acquisti diretti dal contadino in crescita del 26% nel 2020 secondo l\u2019indagine Coldiretti\/Ixe\u2019<\/strong> che rivela una vera e propria svolta green nei consumi per effetto della tendenza delle persone a compensare il maggiore tempo trascorso in casa con un\u2019alimentazione pi\u00f9 sana. La spesa media nei mercati degli agricoltori di Campagna Amica \u00e8 cos\u00ec passata nel 2020 da 27 euro a 34 euro, secondo l\u2019indagine Coldiretti\/Ixe\u2019, arrivando a rappresentare oltre un terzo della spesa alimentare totale tra coloro che frequentano i farmers market&#8221;. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"728\" height=\"451\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/07\/campagna-amica.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40670\" srcset=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/07\/campagna-amica.jpg 728w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/07\/campagna-amica-300x186.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 728px) 100vw, 728px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;<strong>A spingere la spesa dall\u2019agricoltore \u00e8 soprattutto la possibilit\u00e0 di trovare prodotti stagionali, a km zero e di qualit\u00e0,<\/strong> ma anche perch\u00e9 per l\u2019enogastronomia l\u201984% degli italiani preferisce fare acquisti di persona direttamente dal produttore poich\u00e9 ci\u00f2 garantisce maggiore attenzione nella selezione e anche un servizio di consulenza personale.- Un opportunit\u00e0\u00a0 resa possibile dal fatto che l\u2019Italia \u00e8 l\u2019unico Paese al mondo che pu\u00f2 contare sulla rete organizzata di Campagna Amica che mette a disposizione delle famiglie circa 1200 mercati contadini a livello nazionale sia all\u2019aperto che al chiuso con una variet\u00e0 di prodotti che \u2013 conclude Carlo Picchi\u00a0 \u2013 vanno dalla frutta alla verdura di stagione, dal pesce alla carne, dall\u2019olio al vino, dal pane alla pizza, dai formaggi fino ai fiori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nonostante la crisi volano le vendite di cibi e bevande che riportano in etichetta slogan salutistici per il rafforzamento delle<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":46486,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,5],"tags":[2027,1375,93,12405,513,8166],"class_list":["post-52743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primo-piano","category-economia","tag-carlo-picchi","tag-coldiretti","tag-frosinone","tag-km-0","tag-latina","tag-pontino"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.8 (Yoast SEO v27.8) - 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