{"id":48465,"date":"2020-11-13T11:32:13","date_gmt":"2020-11-13T10:32:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/?p=48465"},"modified":"2020-11-13T11:32:14","modified_gmt":"2020-11-13T10:32:14","slug":"covid-coldiretti-in-vigore-letichetta-made-in-italy-dei-salumi-stop-allinganno-della-carne-straniera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/2020\/11\/13\/covid-coldiretti-in-vigore-letichetta-made-in-italy-dei-salumi-stop-allinganno-della-carne-straniera\/","title":{"rendered":"Covid, Coldiretti: in vigore l&#8217;etichetta Made in Italy dei salumi. Stop all&#8217;inganno della carne straniera"},"content":{"rendered":"\n<p>&#8220;<strong>Entra finalmente in vigore l\u2019obbligo di indicare in etichetta l\u2019indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello per sostenere il vero Made in Italy <\/strong>e smascherare l\u2019inganno della carne tedesca o olandese spacciata per italiana&#8221;. <strong>Lo rende noto il presidente della Coldiretti Ettore Prandini <\/strong>nell\u2019annunciare che scade nel weekend il termine di 60 giorni dalla pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale n.230 del Decreto interministeriale sulle Disposizioni per \u201cl\u2019indicazione obbligatoria del luogo di provenienza nell\u2019etichetta delle carni suine trasformate\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La decisione<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Si tratta di un appuntamento atteso dall\u201982% degli italiani che secondo un\u2019indagine Coldiretti\/Ixe\u2019 <\/strong>con l\u2019emergenza Covid vogliono portare in tavola prodotti Made in Italy per sostenere l\u2019economia ed il lavoro del territorio. Una tendenza confermata dal successo della campagna #mangiaitaliano promossa da Coldiretti e Filiera Italia che ha coinvolto industrie e catene della grande distribuzione.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019obbligo scatta proprio ad una settimana dalla pubblicazione del decreto Filiera Italia fortemente sostenuto dalla Coldiretti che per la prima volta stanzia un bonus salva Made in Italy a favore della ristorazione colpita dall\u2019emergenza Covid per l\u2019acquisto di prodotti alimentari italiani al 100 % per un importo complessivo di 600 milioni di euro, compresi i salumi da animali&nbsp;nati, allevati e macellati in Italia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;intervento di Picchi<\/h3>\n\n\n\n<p>&#8220;Una norma che consente di fare chiarezza in una situazione in cui 1 prodotto alimentare su 4 sugli scaffali richiama all\u2019italianit\u00e0, stando ad un\u2019analisi dell\u2019Osservatorio Immagino, senza per\u00f2 \u2013 sottolinea Carlo Picchi Direttore di Coldiretti di Frosinone e Latina\u00a0 \u2013 avere spesso un legame con la produzione agricola nazionale, dalle coltivazioni agli allevamenti.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Ora il decreto sui salumi prevede \u2013 s<strong>piega Carlo Picchi, direttore della Coldiretti di Frosinone e Latina\u2013 <\/strong>che i produttori indichino in maniera leggibile sulle etichette le informazioni relative a: \u201cPaese di nascita: (nome del paese di nascita degli animali)\u201d; \u201cPaese di allevamento: (nome del paese di allevamento degli animali)\u201d; \u201cPaese di macellazione: (nome del paese in cui sono stati macellati gli animali)\u201d. Quando la carne proviene da suini nati, allevati e macellati nello stesso paese, l\u2019indicazione dell\u2019origine pu\u00f2 apparire nella forma: \u201cOrigine: (nome del paese)\u201d. La dicitura \u201c100% italiano\u201d \u00e8 utilizzabile dunque solo quando la carne \u00e8 proveniente da suini nati, allevati, macellati e trasformati in Italia.\u00a0 Quando la carne proviene da suini nati, allevati e macellati in uno o pi\u00f9 Stati membri dell\u2019Unione europea o extra europea, l\u2019indicazione dell\u2019origine pu\u00f2 apparire nella forma: \u201cOrigine: UE\u201d, \u201cOrigine: extra UE\u201d, \u201cOrigine: Ue e extra UE\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le parole di Savone<\/h3>\n\n\n\n<p>\u201cIn un momento difficile per l\u2019economia dobbiamo portare sul mercato il valore aggiunto della trasparenza con l\u2019obbligo di indicare in etichetta il Paese d\u2019origine di tutti gli alimenti per combattere la concorrenza sleale al Made in Italy\u201d <strong>ha affermato il presidente della Coldiretti di Frosinone Vinicio Savone <\/strong>nel sottolineare che \u201cl\u2019Italia ha la responsabilit\u00e0 di svolgere un ruolo di apripista in Europa grazie alla leadership nella qualit\u00e0 e nella sicurezza alimentare.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il provvedimento, che consente lo smaltimento delle scorte fino ad esaurimento, \u00e8 importante per garantire trasparenza nelle scelte ai 35 milioni di italiani che almeno ogni settimana portano in tavola salumi, secondo un\u2019analisi Coldiretti su dati Istat<\/strong>, ma anche per sostenere i 5mila allevamenti nazionali di maiali messi in ginocchio dalla pandemia e dalla concorrenza sleale. A preoccupare \u00e8 infatti l\u2019invasione di cosce dall\u2019estero per una quantit\u00e0 media di 56 milioni di \u201cpezzi\u201d che ogni anno si riversano nel nostro Paese per ottenere prosciutti da spacciare come Made in Italy. La Coldiretti stima, infatti, che tre prosciutti su quattro venduti in Italia siano in realt\u00e0 ottenuti da carni straniere senza che questo sia stato fino ad ora esplicitato in etichetta.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;<strong>La norcineria \u2013 conclude Carlo Picchi \u2013 \u00e8 un settore di punta dell\u2019agroalimentare nazionale<\/strong> che contribuisce al prestigio del made in Italy nel mondo grazie al lavoro di circa centomila persone tra allevamento, trasformazione, trasporto e distribuzione con un fatturato che vale 20 miliardi&#8221;. .\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Entra finalmente in vigore l\u2019obbligo di indicare in etichetta l\u2019indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello per sostenere<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":48468,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,5],"tags":[1375,11763,93,3067,11762,11764],"class_list":["post-48465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primo-piano","category-economia","tag-coldiretti","tag-etichettatura-salumi","tag-frosinone","tag-la-provincia-quotidiano","tag-mada-in-italy","tag-norcineria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Covid, Coldiretti: in vigore l&#039;etichetta Made in Italy dei salumi. 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