{"id":21269,"date":"2019-11-01T10:10:09","date_gmt":"2019-11-01T09:10:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/?p=21269"},"modified":"2019-11-02T12:40:14","modified_gmt":"2019-11-02T11:40:14","slug":"contest-junior-chef-vincono-belgio-argentina-e-la-solidarieta-del-rotary","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/2019\/11\/01\/contest-junior-chef-vincono-belgio-argentina-e-la-solidarieta-del-rotary\/","title":{"rendered":"Contest Junior Chef: vincono Belgio, Argentina e&#8230; la solidariet\u00e0 del Rotary"},"content":{"rendered":"<p>Una quinta edizione da incorniciare quella del <strong>Contest Junior Chef 2019<\/strong>, il concorso enogastronomico organizzato, lo scorso 30 ottobre, dal <strong>Rotary-Club Fiuggi<\/strong> e dall&#8217;<strong>Istituto Professionale Alberghiero<\/strong> per i Servizi Enogastronomici e dell&#8217;Ospitalit\u00e0 Alberghiera &#8216;Michelangelo Buonarroti&#8217; della citt\u00e0 termale, che ha visto protagonisti gli studenti alle prese con ricette internazionali.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_21285\" aria-describedby=\"caption-attachment-21285\" style=\"width: 632px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-21285 size-full\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/salone-delle-feste-e1572598219616.jpg\" alt=\"contest junior chef fiuggi rotary il corriere della provincia\" width=\"632\" height=\"308\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21285\" class=\"wp-caption-text\">Il salone delle feste dell&#8217;Istituto Alberghiero di Fiuggi<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La connessione fra i popoli, infatti, \u00e8 il tema rotariano dell&#8217;anno. E illuminanti in tal senso sono le parole di Paul Harris: &#8220;Il Rotary \u00e8 in grado di abbracciare il mondo con i suoi ideali di amicizia, comprensione e servizio&#8221;.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/7Q_czv_U5lE\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/U38LSWTqiE4\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: left;\">La serata e gli ospiti<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">A fare da padrona di casa la dirigente scolastica dell&#8217;Ipsseoa di Fiuggi, prof.ssa <strong>Filomena Liberti<\/strong>, accanto al presidente del Club di Fiuggi del Rotary, dottor <strong>Gianfranco Treglia<\/strong>, che ha aperto gli interventi ringraziando i convenuti e sottolineando quelli che sono da sempre gli obiettivi del Rotary.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_21284\" aria-describedby=\"caption-attachment-21284\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-21284 size-full\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/prof-chef-e1572598339546.jpg\" alt=\"contest junior chef fiuggi rotary il corriere della provincia\" width=\"700\" height=\"426\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21284\" class=\"wp-caption-text\">I prof con gli studenti chef<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al suo tavolo anche il Governatore Eletto, <strong>Giovambattista Mollicone<\/strong>; l&#8217;Assistente del Governatore, <strong>Sergio Ricciuti<\/strong>; il Segretario Distrettuale per il Lazio, <strong>Anna Maria Mancia<\/strong> e i Past Governor (PDG) <strong>Giorgio Di Raimondo<\/strong> e <strong>Roberto Scambelluri<\/strong>.<\/p>\n<p>Presenti, tra gli altri, il segretario del Rotary Club Fiuggi, avv. <strong>Fabio Arcese<\/strong> e il tesoriere nonch\u00e9 membro del comitato organizzatore <strong>Tonino Boccadamo<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_21281\" aria-describedby=\"caption-attachment-21281\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-21281 size-full\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/premi-boccadamo-e1572598379563.jpg\" alt=\"contest junior chef fiuggi rotary il corriere della provincia\" width=\"700\" height=\"341\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21281\" class=\"wp-caption-text\">I premi della lotteria sono stati offerti dalla Fondazione Boccadamo<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Il giro del mondo seduti a tavola<\/h2>\n<p>In uno scintillante &#8216;Salone delle feste&#8217;, all&#8217;interno della struttura di via Garibaldi, i ragazzi, sapientemente guidati dagli insegnanti e coordinati dalla dirigente scolastica, Filomena Liberti, si sono cimentati nella preparazione di <strong>18 portate<\/strong> \u2013 9 di gastronomia e altrettante di pasticceria \u2013 cucinate secondo le ricette di 9 Paesi del mondo: Argentina, Cina, Belgio, Marocco, Francia, Giappone, Somalia\/Eritrea, Svezia e Thailandia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_21286\" aria-describedby=\"caption-attachment-21286\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-21286 size-full\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/studenti-chef-e1572598480558.jpg\" alt=\"contest junior chef fiuggi rotary il corriere della provincia\" width=\"700\" height=\"341\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21286\" class=\"wp-caption-text\">Alcuni studenti-chef mostrano le ricette realizzate per il concorso<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>I vincitori e le ricette<\/h2>\n<p>Una sfida a suon di portate che oltre cento commensali-giurati hanno degustato, innaffiati da ottimi vini. A salire sul podio sono stati il <strong>Belgio<\/strong> (per la sezione Gastronomia), seguito da <strong>Thailandia<\/strong> (2\u00b0 posto) e <strong>Argentina<\/strong> (3\u00b0 posto), che ha vinto anche la sezione Pasticceria.<\/p>\n<p>Il premio della giuria tecnica \u00e8 andato alla squadra del<strong> Marocco<\/strong>, premiata da <strong>Roberta Bottari<\/strong>, figlia della professoressa Patrizia, compianta dirigente scolastica alla memoria della quale \u00e8 stata dedicata questa edizione. Il Salone, in apertura di serata, ha osservato un minuto di silenzio in suo ricordo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-21269 gallery-columns-3 gallery-size-full'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/2019\/11\/01\/contest-junior-chef-vincono-belgio-argentina-e-la-solidarieta-del-rotary\/1-premio-gastronomia-belgio\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"734\" height=\"514\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/1\u00b0-premio-gastronomia-Belgio.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-21270\" srcset=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/1\u00b0-premio-gastronomia-Belgio.jpg 734w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/1\u00b0-premio-gastronomia-Belgio-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/1\u00b0-premio-gastronomia-Belgio-500x350.jpg 500w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/1\u00b0-premio-gastronomia-Belgio-130x90.jpg 130w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-21270'>\n\t\t\t\tPrimo premio Gastronomia: Belgio\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/2019\/11\/01\/contest-junior-chef-vincono-belgio-argentina-e-la-solidarieta-del-rotary\/2-premio-gastronomia-thailandia\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"707\" height=\"539\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/2\u00b0-premio-gastronomia-Thailandia.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-21271\" srcset=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/2\u00b0-premio-gastronomia-Thailandia.jpg 707w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/2\u00b0-premio-gastronomia-Thailandia-300x229.jpg 300w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/2\u00b0-premio-gastronomia-Thailandia-500x381.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 707px) 100vw, 707px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-21271'>\n\t\t\t\tSecondo premio Gastronomia: Thailandia\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/2019\/11\/01\/contest-junior-chef-vincono-belgio-argentina-e-la-solidarieta-del-rotary\/3-premio-gastronomia-argentina\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"775\" height=\"586\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/3\u00b0-premio-gastronomia-Argentina.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-21272\" srcset=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/3\u00b0-premio-gastronomia-Argentina.jpg 775w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/3\u00b0-premio-gastronomia-Argentina-300x227.jpg 300w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/3\u00b0-premio-gastronomia-Argentina-768x581.jpg 768w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/3\u00b0-premio-gastronomia-Argentina-500x378.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 775px) 100vw, 775px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-21272'>\n\t\t\t\tTerzo premio Gastronomia: Argentina\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ecco le pietanze che gli studenti hanno realizzato: empanadas e budin de pan (Argentina); ravioli al vapore e gelato fritto (Cina); stufato di manzo fiammingo alla birra e waffle (Belgio); harira e chebakia (Marocco); tartiflette ed eclaire al cioccolato (Francia); futomaki e mochi giapponesi (Giappone); zighin\u00ec e anangeil (Somalia\/Eritrea); k\u00f6ttbullar e kanelbullar (Svezia); pad thai e mango con riso al cocco (Thailandia).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_21276\" aria-describedby=\"caption-attachment-21276\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-21276 size-full\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/futomaki-giapponese-e1572598679703.jpg\" alt=\"contest junior chef fiuggi rotary il corriere della provincia\" width=\"700\" height=\"353\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21276\" class=\"wp-caption-text\">Futomaki giapponese<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Le finalit\u00e0 dell&#8217;evento<\/h2>\n<p>Che ha avuto diverse finalit\u00e0, a cominciare da quella che \u00e8 un &#8216;must&#8217; della tradizione rotariana: la battaglia per eradicare il virus della poliomelite. Con una divertente lotteria, i cui premi sono stati gentilmente offerti dalla Fondazione Boccadamo, <strong>\u00e8 stata raccolta la somma di 2.000 euro<\/strong>, \u2013 la pi\u00f9 alta di tutte le edizioni del concorso &#8211; che sar\u00e0 utilizzata per acquistare vaccini da somministrare ai bambini dei Paesi in cui resiste ancora il ceppo del virus: Nigeria, Afghanistan Pakistan.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_21287\" aria-describedby=\"caption-attachment-21287\" style=\"width: 968px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-21287 size-full\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Treglia-e-Liberti.jpg\" alt=\"contest junior chef fiuggi rotary il corriere della provincia\" width=\"968\" height=\"471\" srcset=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Treglia-e-Liberti.jpg 968w, 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formazione possibile: l&#8217;Istituto Alberghiero, infatti, ricever\u00e0 nuova strumentazione per migliorare l&#8217;impianto audio.<\/p>\n<h2>New entry nel Rotary e la soddisfazione del presidente<\/h2>\n<p>Nel corso della serata, inoltre, il Club di Fiuggi del Rotary ha accolto una nuova socia: la professoressa<strong> Anna Marsili<\/strong>, presidente dell&#8217;Istituto Bonifacio VIII di Anagni e di Ancei Formazione, che ha letto il giuramento del Rotary e ricevuto la spilletta, appuntata dal Governatore Mollicone.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_21279\" aria-describedby=\"caption-attachment-21279\" style=\"width: 974px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-21279 size-full\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Nuova-socia-Anna-Marsili.jpg\" alt=\"contest junior chef fiuggi rotary il corriere della provincia\" width=\"974\" height=\"521\" 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dell&#8217;impegno dei propri soci, sempre pronti a creare momenti di condivisione di intenti e ideali, a testimonianza della volont\u00e0 di agire da persone generose e unite nel perseguire nobili finalit\u00e0&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una quinta edizione da incorniciare quella del Contest Junior Chef 2019, il concorso enogastronomico organizzato, lo scorso 30 ottobre, 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