{"id":17743,"date":"2019-09-09T14:03:42","date_gmt":"2019-09-09T12:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/?p=17743"},"modified":"2019-09-09T14:03:42","modified_gmt":"2019-09-09T12:03:42","slug":"pontecorvo-festa-del-peperone-format-vincente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/2019\/09\/09\/pontecorvo-festa-del-peperone-format-vincente\/","title":{"rendered":"Pontecorvo, festa del peperone: format vincente"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;font-family: Calibri\">Ancora a tarda notte capannelli e comitive che in piazza Porta Pia si scambiavano il saluto della buonanotte, mentre i volontari smontavano palco, cucine, chiudevano panche, riponevano bandiere. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;font-family: Calibri\">La festa del peperone di Pontecorvo \u00e8 stata vissuta per quello che, secondo gli organizzatori, doveva essere ed \u00e8 stata, ossia un grande rito collettivo e un momento di aggregazione popolare nel segno della distintivit\u00e0 di un prodotto che racchiude e racconta un intenso spaccato della storia cittadina. <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-17745 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/mulattieri-castrechini-rotondo-belli.jpg\" alt=\"\" width=\"632\" height=\"473\" srcset=\"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/mulattieri-castrechini-rotondo-belli.jpg 1024w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/mulattieri-castrechini-rotondo-belli-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/mulattieri-castrechini-rotondo-belli-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/mulattieri-castrechini-rotondo-belli-500x375.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 632px) 100vw, 632px\" \/><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2>L&#8217;intervento di Castrechini<\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;font-family: Calibri\">\u201cEra la festa che volevamo. A prescindere dal gran numero delle presenze \u2013 dice Luigi Castrechini, presidente del Consorzio di tutela del peperone \u2013, l\u2019aspetto che pi\u00f9 ha gratificato me e i soci produttori \u00e8 stata l\u2019attenzione che tanti visitatori hanno mostrato nei confronti del nostro lavoro che, ormai, non \u00e8 solo produzione ma, in collaborazione con i ricercatori universitari, rigoroso e qualificato studio scientifico applicato alle tecniche produttive per elevare le caratteristiche organolettiche e per il costante affinamento delle qualit\u00e0 intrinseche dell\u2019ortaggio. E poi, anche sabato, abbiamo avviato contatti con alcuni distributori locali fortemente interessati a commercializzare un prodotto di indubbia qualit\u00e0. Non siamo ancora pronti ad invadere i mercati, a dire il vero, ma solo per un fisiologico ritardo stagionale. Il picco vero e proprio della produzione lo avremo alla met\u00e0 del mese. Per il resto, solo ringraziamenti. Al sindaco di Pontecorvo, Anselmo Rotondo, agli assessori Nadia Belli e Katiuscia Mulattieri, alle associazioni San Cosma e Fara Commando Sport Estremi e alla Coldiretti. Abbiamo collaudato la operativit\u00e0 di una squadra che potr\u00e0 replicare lo straordinario risultato raggiunto con questa prima edizione che consideriamo una sorta di anno zero della festa del peperone\u201d. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;font-family: Calibri\">All\u2019imbrunire tutte le panche erano occupate dalle centinaia di visitatori che hanno cenato in piazza, all\u2019aperto, scegliendo le pietanze a base di peperone proposte dai cuochi. In tanti si sono anche soffermati sotto lo stand del Consorzio di tutela per conoscere meglio la storia e le peculiarit\u00e0 del pi\u00f9 famoso dei prodotti agroalimentari del Basso Lazio. <\/span><\/p>\n<h2>La soddisfazione di Rotondo<\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;font-family: Calibri\">\u201cIl successo della festa, che si innesta in continuit\u00e0 con le precedenti, conferma il detto per cui squadra che vince non si cambia. Da subito, cos\u00ec come abbiamo fatto per il Carnevale, attiveremo un nuovo tavolo di lavoro tra Amministrazione comunale e Consorzio di tutela \u2013<strong> anticipa il sindaco Anselmo Rotondo<\/strong> \u2013 per organizzare una festa ancora pi\u00f9 attrattiva anche nel prossimo quinquennio. Ringrazio il presidente Castrechini, i produttori, gli assessori Belli e Mulattieri, le associazioni, la Coldiretti e tutti i volontari che dietro le quinte hanno allestito la piazza e cucinato i piatti\u201d. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ancora a tarda notte capannelli e comitive che in piazza Porta Pia si scambiavano il saluto della buonanotte, mentre i<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":17744,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[2324,5969,6072,733],"class_list":["post-17743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primo-piano","tag-anselmo-rotondo","tag-luigi-castrechini","tag-peperone","tag-pontecorvo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pontecorvo, festa del peperone: format vincente - 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