{"id":17419,"date":"2019-09-02T11:54:00","date_gmt":"2019-09-02T09:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/?p=17419"},"modified":"2019-09-02T12:08:24","modified_gmt":"2019-09-02T10:08:24","slug":"pontecorvo-torna-la-festa-del-peperone-promossa-dal-consorzio-di-tutela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/2019\/09\/02\/pontecorvo-torna-la-festa-del-peperone-promossa-dal-consorzio-di-tutela\/","title":{"rendered":"Pontecorvo, torna la festa del peperone promossa dal consorzio di tutela"},"content":{"rendered":"

\u201cContinuiamo a chiamarla Festa perch\u00e9 sar\u00e0 una serata di allegria e di divertimento. Per\u00f2 \u00e8 chiaro che per noi produttori sar\u00e0 una nuova, ulteriore occasione per farci conoscere, spiegare il nostro lavoro e promuovere un ortaggio che, pur forte di una storia antica, ha saputo rinnovarsi grazie alle sperimentazioni continue fino a diventare un prodotto di eccellenza sotto il profilo organolettico, nutrizionale e del piacere del palato\u201d.\u00a0 <\/strong><\/span>Luigi Castrechini<\/strong>, presidente del Consorzio di tutela del peperone dop, parla a nome dei produttori che hanno scelto di impegnarsi per organizzare il tradizionale appuntamento con il re indiscusso delle campagne pontecorvesi. <\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/h2>\n

L’appuntamento<\/h2>\n

Sabato 7 settembre, dalle ore 18.00, Piazza Porta Pia sar\u00e0 pi\u00f9 che mai il luogo di ritrovo di pontecorvesi e visitatori, accomunati dal piacere di vivere la piazza e spingersi, con curiosit\u00e0, nella conoscenza delle potenzialit\u00e0 di un frutto della terra che, per l\u2019economia cittadina, pu\u00f2 significare davvero molto in termini di produzione di ricchezza e creazione di nuove opportunit\u00e0 di lavoro. In piazza sar\u00e0 allestito lo stand del Consorzio dove, grazie al percorso di pannelli interattivi, chi vorr\u00e0 potr\u00e0 conoscere la storia e le strategie di sviluppo elaborate dagli imprenditori agricoli per la pi\u00f9 efficace promozione e penetrazione del peperone sui mercati. <\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

<\/h2>\n

L’intervento di Castrechini<\/h2>\n

 <\/p>\n

\u201cSuccede ancora oggi, talvolta, che qualcuno manifesti scetticismo sul valore di questa nostra risorsa. Eppure \u00e8 ormai evidente che l\u00ec dove, ovunque in Italia, ci sia una produzione tradizionale tutti si impegnino per elevarla a strumento dello sviluppo economico del territorio. Il Consorzio \u2013 spiega Castrechini \u2013 punta a fare altrettanto. Abbiamo una risorsa, dobbiamo esaltarla, posizionandola come elemento strategico di ogni idea di sviluppo economico e turistico del paese. Oggi questa consapevolezza sta prendendo piede. Tutti i comuni dell\u2019areale, l\u2019amministrazione comunale di Pontecorvo, gli enti locali hanno imparato a fare gioco di squadra. Una squadra nella quale militano a pari titolo le associazioni di categoria e le associazioni locali che ci stanno sostenendo nello sforzo organizzativo”. <\/span><\/span><\/p>\n

“Solo cos\u00ec \u2013 conclude Castrechini \u2013 possiamo immaginare un credibile percorso di rilancio di una economia locale che quando ha smesso di puntare sull\u2019agricoltura \u00e8 diventata povera. La Festa di sabato sar\u00e0 il banco di prova. Dobbiamo dimostrare di saper essere una squadra e di remare tutti nella stessa direzione\u201d. <\/span><\/span><\/p>\n

L’obiettivo<\/h2>\n

Il Consorzio ha in cantiere altre iniziative, in Italia e all\u2019estero, per promuovere la commercializzazione del peperone.<\/strong> Sabato saranno allestiti due percorsi per permettere ai visitatori di ritirare, senza estenuanti file, la cena a base di prodotti tipici. Piatti e pietanze dove a primeggiare sar\u00e0, ovvio, il peperone pontecorvese.<\/span> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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