{"id":12652,"date":"2019-06-07T16:45:31","date_gmt":"2019-06-07T14:45:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/?p=12652"},"modified":"2019-06-09T07:54:57","modified_gmt":"2019-06-09T05:54:57","slug":"al-golden-gala-un-trionfo-di-sapori-ciociari-ospite-il-presidente-mattarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tunews24.it\/ilcorrieredellaprovincia\/2019\/06\/07\/al-golden-gala-un-trionfo-di-sapori-ciociari-ospite-il-presidente-mattarella\/","title":{"rendered":"Al Golden Gala un trionfo di sapori ciociari. Ospite il presidente Mattarella"},"content":{"rendered":"

Nell\u2019anno dell\u2019arrivederci<\/strong> allo Stadio Olimpico (dal 2020 il Golden Gala si trasferir\u00e0 a Milano, causa lavori allo stadio capitolino<\/em>), la cena-degustazione che da ormai 5 edizioni caratterizza il Golden Gala \u201cPietro Mennea<\/em><\/strong>\u201d, con il trionfo di sapori ciociari e pontini, ha visto un ospite d\u2019eccezione: il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella<\/strong>.<\/p>\n

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Marcello Pigliacelli con Joe Bastianich<\/figcaption><\/figure>\n

I prodotti<\/h2>\n

Pi\u00f9 di duemila persone hanno partecipato alla serata di gala organizzata dalle Camere di Commercio di Frosinone e Latina<\/strong> e dall\u2019Azienda Speciale Aspiin<\/strong>, su mandato della Fidal<\/strong>: sulle tavole imbandite e rese speciali dai totem con le immagini delle terre ciociare e pontine, sono state servite pizze e paste fresche impastate con le farine del Molino Iaquone, formaggi dell\u2019Agro Pontino e della Valle dell\u2019Amaseno, il Pecorino Dop di Picinisco, le tielle di Gaeta, i salumi della Valle di Comino, il Prosciutto di Bassiano, i cannellini Dop di Atina, vini e spumanti da entrambe le province, birre artigianali da Latina e Castrocielo, dolci tipici. Prodotti che raccontano le tradizioni e i talenti di due territori vicini e diversi per Storia e risorse, ma egualmente genuini e fecondi nei sapori e nelle produzioni.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"ambrosetti_pasotti_fiore
Ambrosetti, Pasotti, Fiore<\/figcaption><\/figure>\n

La visita di Mattarella<\/h2>\n

Alle 19,30, come previsto, c\u2019\u00e8 stato l\u2019avvio del meeting mondiale di atletica leggera Iaaf Diamond League<\/em><\/strong>, con gli atleti pronti a dare il meglio sulle piste e gli spalti affollati pi\u00f9 del solito. Il Presidente Mattarella \u00e8 arrivato poco prima delle 21,00, preceduto dai cerimonieri. Si \u00e8 diretto in una sala privata della Tribuna D\u2019Onore Monte Mario, allestita per l\u2019occasione con una tavolata di specialit\u00e0 ciociare e pontine, colorata dalla frutta fresca arrivata da Terracina e dalle incredibili combinazioni gastronomiche realizzate dal Pastificio Cordelia di Atina, sotto l\u2019attenta direzione dello chef Carmine De Angelis<\/strong>. La ricca presentazione culinaria \u00e8 stata particolarmente apprezzata da Mattarella, che \u00e8 stato poi scortato, subito dopo la sosta in sala, verso le tribune per assistere alle gare.<\/p>\n

Mai un Presidente della Repubblica aveva partecipato al Golden Gala in 39 edizioni: una presenza che ha onorato le gare e reso ancora pi\u00f9 prestigiosa la serata.<\/p>\n

Sugli spalti, e poi a cena, c\u2019erano anche l\u2019attore Giorgio Pasotti<\/strong> ( che ha particolarmente apprezzato la birra ciociara) e l\u2019imprenditore della ristorazione e personaggio della tv italiana e statunitense, Joe Bastianich<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"pigliacelli_deangelis_rocca
Pigliacelli, De Angelis e Rocca<\/figcaption><\/figure>\n

L’intervento di Pigliacelli<\/h2>\n

\u201cConcludiamo in grande stile, e non senza orgoglio, la nostra esperienza al Golden Gala di Roma<\/em> \u2013 ha dichiarato il Presidente della Camera di Commercio di Frosinone, Marcello Pigliacelli<\/strong> \u2013 Il prossimo anno potremmo raddoppiare la sfida e ritrovarci a Milano, per esportare i nostri prodotti tipici in un contesto ancora pi\u00f9 stimolante. La Fidal ci ha rinnovato la fiducia per cinque edizioni nell\u2019organizzazione di questo evento esclusivo: abbiamo dimostrato di meritarla con il meglio del nostro territorio, preparando anche il buffet per il Presidente della Repubblica, e consapevoli che tutto quanto di buono abbiamo portato allo Stadio Olimpico \u00e8 solo una \u00a0parte del tanto altro che ancora possiamo offrire\u201d.<\/em><\/p>\n

Le parole di Zappia<\/h2>\n

\u201cIl Golden Gala \u00e8 uno scenario unico nel quale promuovere il territorio<\/em> \u2013 ha detto il Commissario Straordinario della Camera di Commercio di Latina, Mauro Zappia<\/strong> \u2013 e quest\u2019anno siamo particolarmente orgogliosi di aver potuto offrire i prodotti delle terre pontine e delle aziende rappresentanti di tutta la nostra filiera al Presidente Mattarella. Siamo stati presenti con l\u2019enogastronomia e anche con le pi\u00f9 belle immagini dei nostri territori, sui totem e nei video trasmessi durante la cena di gala. Una scenografia di sapori e colori che colpisce al cuore\u201d. <\/em><\/p>\n

La soddisfazione di Rocca<\/h2>\n

Come di consueto, la gestione operativa della cena di gala \u00e8 stata organizzata dall\u2019Aspiin: \u201cQuest\u2019anno avevamo una responsabilit\u00e0 maggiore<\/em> \u2013 ha commentato il Presidente dell\u2019Azienda Speciale, Genesio Rocca<\/strong> \u2013 con la presenza del Presidente Mattarella. Forti dell\u2019esperienza maturata nelle scorse edizioni, siamo riusciti ad offrire un grande evento, amplificando la promozione del territorio e delle nostre aziende\u201d.<\/em><\/p>\n

Sono state pi\u00f9 di 300 le pizze e le focacce alla pala sfornate durante la cena, altrettanti i litri di birre artigianali consumati dagli ospiti. Centinaia le teglie di pasta uscite dalle cucine dell\u2019Olimpico, servite da 92 studenti dell\u2019Istituto Alberghiero di Ceccano<\/strong>, impeccabili ed efficienti per tutta la durata dell\u2019evento. Proprio a uno di loro \u00e8 toccato l\u2019onore di servire il Presidente Mattarella durante la sosta nella sala della Tribuna d\u2019Onore: si tratta della studentessa Alessia Lattanzi<\/em><\/strong>, affiancata in questo emozionante incarico, dal professore Eleuterio Sbardella<\/em><\/strong>.<\/p>\n

Anche al di fuori delle piste di gara, l\u2019edizione 2019 del Golden Gala ha premiato molti vincitori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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